Lunch
  • Mon - Fri: 11:00 am - 3:00 pm
  • Fri - Sat: 11:00 am - 3:00 pm
  • Sun: Closed
Dinner
  • Mon - Fri: 11:00 am - 3:00 pm
  • Fri - Sat: 11:00 am - 3:00 pm
  • Sun: Closed
  • Font size:
  • Decrease
  • Reset
  • Increase
details-images

KadınBudu Köfte Yapımı

Kadınbudu Köfte benimde özelikle çok sevmiş olduğum sizin ve ailenizin de seveceği köfte çeşitleri arasındadır.

Kadınbudu Köfte benimde özelikle çok sevmiş olduğum sizin ve ailenizin de seveceği köfte çeşitleri arasındadır.

 Bugün siz konuklarıma kadın budu köfte yapılış tarifini vereceğim.

Kadınbudu Köfte Yapımı

Malzemeleri:

  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 fincan pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 yarım kilo (500gr) kıyma
  • 1 adet yumurtanın sarı kısmı
  • 3 tane yumurta

Malzemeleri hazırladıktan sonra sıra geldi köftemizi yapmaya. 

Köfte Yapılışı:

 İlk önce soğanları ince ince doğrayarak margarin ile birlikte orta ateşte pembeleşinceye kadar kavuralım. Soğanlar pembeleşince 1 bardak suyu üzerine dökelim. Su kaynayınca içerisine 1 fincan pirinç i ekleyelim. Hafif karıştırarak lapa oluncaya kadar bekleyelim. Pirinçler lapa olunca ateşi kapatarak soğumasını bekleyelim. Diğer tarafta kıymanın 3′te ikisi teflon tavaya konup kuvvetli ateşte suyunu salıp yeniden çekinceye kadar karıştırılarak kavrulur. Soğumaya bırakılır. Soğanlı kıymayla çüğ kıyma karıştırılır. Karabiber, 1 yumurta, tuz ve lapa eklenir. 5 dakika yoğurulur. Sonra bu karışımdan yumurta iriliğinde parçalar alınıp ortaları bastırılarak köfteler oluşturulur. 2 yumurta, bir kasede çırpılır. Köfteler yumurtaya batırılarak kızgın yağdaki tavada kızartılır. Sıcak servis yapılır..

İstenilirse kadınbudu köfte yanına patetes püresi ve domates ile güzel bir servisle gelen misafirlerinize sunum yapabilirsiniz.. Afiyet Olsun. 

Where are we?

Hare trasel cibus eu

Ensul ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Cras et odio tortor. Integer luctus ...

Rihal chuke mako

Muka ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Cras et odio tortor. Integer luctus ...

Rihal chuke mako

Muka ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Cras et odio tortor. Integer luctus ...

Woki chaken cazen

Curenil ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Cras et odio tortor. Integer luctus ...

Locations

  • Nguyen Phuc Lai Street - Dong Da District - Ha Noi City
  • Bu e-posta adresi spam robotlarından korunuyor. Görebilmek için JavaScript etkinleştirilmelidir.
  • 084 - 04 - 35720690
Top